食材用料：
茄子
尖椒
蒜頭
醬油
食譜做法：
1.備好茄子及蒜頭。
2.茄子上蒸鍋，蒸至熟。
3.蒜頭壓成蒜頭泥備用。
4.將蒸好的茄子出鍋。
5.用筷子劃散筷子。
6.加入蒜頭。
7.加入適量醬油調味既可。
8.一份涼拌茄子完成。
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茄子
尖椒
蒜頭
醬油
1.備好茄子及蒜頭。
2.茄子上蒸鍋，蒸至熟。
3.蒜頭壓成蒜頭泥備用。
4.將蒸好的茄子出鍋。
5.用筷子劃散筷子。
6.加入蒜頭。
7.加入適量醬油調味既可。
8.一份涼拌茄子完成。