皮蛋豆腐

食材用料：

• 豆腐 一盒

• 皮蛋 2個

• 辣椒醬 2勺

• 生抽 一勺

• 香菜 適量

• 蔥 適量

• 鹽 少許

• 香油 少許

食譜做法：

1.各種原料亮個像先。

2.豆腐切片拼盤。

3.皮蛋切塊，加入一勺辣椒醬，我看有的食譜說最好是先把皮蛋煮一下，這樣切的時候蛋黃就不會溢出了，這個是看個人習慣哦，我覺得皮蛋的軟軟蛋黃最好吃。

4.香菜和蔥切碎。

5.放入盛有皮蛋的碗裡，加入所有調料，攪拌均勻。

6.我是把這些撒到豆腐中間，剩下的汁水撒在別的豆腐上，大傢也可以均勻的撒在豆腐上。