熗拌金針菇

食材用料：

• 金針菇 200克

• 蔥 少許

• 辣椒碎 少許

• 李錦記味極鮮醬油 1大勺

• 鹽 少許

• 雞精 少許

• 花椒油 少許

• 香油 少許

食譜做法：

1.金針菇剪去根須，洗凈。

2.炒鍋加一大碗水燒開，轉小火，下金針菇燙，大概燙1分鐘，關火。

3.金針菇再在鍋裡燙半分鐘左右出鍋，放入容器中。

4.放入所有調料，拌勻，再將蔥花和辣椒碎撒在金針菇上，

5.炒鍋放少許油燒熱。

6.澆在金針菇上即可。