涼拌皮蛋

食材用料：

• 皮蛋

• 蒜米

• 調味鮮

• 蠔油

• 麻油

• 辣椒油

• 生抽

食譜做法：

1.準備好皮蛋，蒜瓣，生抽

2.蒜瓣用刀折成蒜米

3.加入生抽

4.加入耗油

5.加入辣椒油，麻油拌勻待用。

6.每個皮蛋切成四小點

7.將切好的皮蛋擺盤

8.澆上拌好的調味汁。

9.吃的時候拌勻即成。