土豆沙拉

食材用料：

• 土豆 2個

• 雞蛋 1個

• 沙拉醬 1條

• 鹽 一點兒

• 黃瓜 1小段

• 聖女果 1個

• 黑白熟芝麻

• 海苔

食譜做法：

1.將土豆去皮，洗凈切塊後，放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，裝入保鮮袋，用搟麵棍捶打，碾成泥。

2.準備熟雞蛋，黃瓜和沙拉醬。

3.熟雞蛋去皮後，把蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。

4.黃瓜切成薄片再切成小粒。

5.將蛋白粒和黃瓜粒以及一大部分沙拉醬與土豆泥一起拌勻。

6.加入適量鹽調味。

7.可將拌好的沙拉裝入容器中，再倒扣在盤子上。

8.用剩餘的沙拉醬擠在土豆沙拉上麵做裝飾，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最後用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。