紅油金針菇

食材用料：

• 金針菇

• 香菜

• 麻油

• 生抽

• 白醋

• 辣椒油

• 鹽

食譜做法：

1.所有食材準備好。

2.香菜洗凈，切段備用，金針菇把根撕開，放水中洗乾凈。

3.將洗凈的金針菇，切段。

4.鍋內放適量水燒開，將金針菇放水中焯燙2分鐘。

5.將燙好的金針菇撈出，控乾，放涼。

6.將金針菇放入碗內，加香菜。

7.加入紅油，鹽，麻油，白醋，生抽，攪拌均勻。

8.所有調料加入後，醃5分鐘，入味後即可食用。