涼拌豆芽

食材用料：

• 豆芽

• 小蔥

• 鹽

• 白砂糖

• 醋

• 鮮貝露

• 雞精

• 老乾媽辣椒

• 香油

• 蒜

食譜做法：

1.燒一鍋開水，放點鹽後將豆芽放入焯燙。

2.將豆芽撈出後瀝乾水分。

3.將大蒜切成碎末。

4.將小蔥切成小段。

5.將大蒜和蔥末放入瀝乾水分的豆芽中，放入適量的鹽，鮮貝露，雞精，白砂糖，香油，醋和老乾媽辣椒。

6.攪拌均勻即可。

食譜小貼士：

涼拌豆芽我喜歡多放醋，酸辣口味的比較爽啊！