香辣拌白菜幫

食材用料：

• 白菜幫 7片

• 香菜

• 薑

• 蒜

• 食鹽

• 紅油

• 生抽

食譜做法：

1.把白菜幫準備好。

2.12把香菜、薑、蒜放在盤子裡備用。

3.21把調料（食鹽、紅油、生抽）準備好。

4.12白菜幫切成絲。

5.21切好的白菜幫放在大碗中，撒上食鹽，食鹽可以多放一些。

6.再取一個大碗，裝滿水壓在上麵，要是急著食用，醃制兩個小時就可以。

7.醃制好的白菜幫。

8.擠凈水分待用。

9.將香菜、蒜和薑切成末。

10.擠凈水的白菜幫擺在盤中。

11.放上香菜末、薑末和蒜末。

12.淋一勺生抽。

13.淋上1-2勺紅油。

14.拌勻即可食用。