涼拌手撕雞

食材用料：

• 雞 半隻

• 蔥 10克

• 薑 10克

• 調料汁辣椒油 2茶匙

• 白糖 1茶匙

• 白芝麻 少許

• 鹽 1茶匙

• 生抽 2茶匙

• 雞精 少許

食譜做法：

1.雞放入鍋中，鍋中放入適量的水。

2.焯水後取出。

3.重新將雞洗凈後，放入水和蔥薑。

4.煮至斷生即可。

5.準備調料汁，雞肉撕成絲。吃時攪拌好即可。