涼拌三絲

食材用料：

• 雞脯肉

• 杏鮑菇

• 黃瓜

• 辣椒油

• 食鹽

• 雞精

• 胡椒粉

• 味極鮮

• 食醋

• 香油

食譜做法：

1.雞脯肉洗凈

2.冷水入鍋

3.加蔥薑香葉桂皮等燜煮

4.出鍋立即焯涼水

5.撕成雞絲

6.杏鮑菇切絲（手撕也行）

7.黃瓜切絲

8.杏鮑菇絲焯熟

9.將胡椒粉香油食醋味極鮮食鹽雞精拌於其上

10.搞定

食譜小貼士：

夏日適用的涼菜