馬蘭頭拌香乾

食材用料：

• 馬蘭頭

• 香乾

• 麻油

• 醋

• 鹽

• 糖

• 生抽

食譜做法：

1.馬蘭頭倒入沸水中

2.燙至水再滾起即可關火

3.燙過的馬蘭頭用涼開水沖過後擠乾水份

4.馬蘭頭切碎，香乾切碎，加糖、鹽、醋和少許生抽及麻油後拌勻即可服用

食譜小貼士：

馬蘭頭稍稍燙下就好千萬別煮黃了。。。這道野菜本身有點偏澀，糖可多放點