玉帶竹蓀雞湯

食材用料：

• 雞架 1個

• 雞湯 1碗

• 竹蓀 20克

• 絲瓜 1條

• 枸杞 20粒

• 鹽 適量

食譜做法：

1.竹蓀、枸杞、絲瓜備好

2.雞架、雞湯備好

3.竹蓀、枸杞泡發好，絲瓜用蔬菜切片器切成長片待用

4.雞架放入鍋裡加入適量的水煮開後，關小火熬上30分鐘

5.放入竹蓀和絲瓜煮軟

6.再放入枸杞，撒入鹽拌勻即可

食譜小貼士：

竹蓀有一股特殊的味道，如果想減輕這種味道，可以在竹蓀泡軟後加一茶匙白醋，用手抓泡2分鐘，再用清水沖洗到沒醋酸味即可。