蓮藕海帶魚湯

食材用料：

• 草魚 半條

• 蓮藕 200克

• 海帶結 100克

• 蔥 3大段

• 薑 4片

• 鹽 適量

食譜做法：

1.草魚去除內臟和去鱗後切成大塊，在煎鍋中放入少量的油，煎至兩麵微微發黃

2.把煎好的魚塊放入沙鍋中，，放入蔥段和薑片，大火煮開後，中小火煲40分鐘

3.40分鐘後放入去皮切成大塊的蓮藕，再煲15分鐘

4.放海帶結煲10分鐘

5.放入洗凈的枸杞再煮十分鐘

6.臨出鍋前調入鹽即可出鍋

食譜小貼士：

魚可以不用草魚，也可以換成自己喜歡的河魚來做這道湯，但是要記得一定要在煎鍋裡煎一下，這樣才能煲出白白的魚湯。