香菇海蝦豆腐湯

食材用料：

• 鹽

• 料酒

• 薑

• 蔥

• 雞精

• 香菇 100克

• 海蝦 100克

• 豆腐 1塊

食譜做法：

1.準備食材，香菇洗凈切條，豆腐切塊。

2.鍋裡油熱，放下豆腐煎一下。

3.放適量清水煮開。

4.放下香菇.

5.放海蝦，薑片，加料酒，大火煮開，中火6分鐘。

6.放鹽，煮1分鐘.

7.加雞精，蔥花即可。

食譜小貼士：

1.豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。
2.我用的是傢裡的熟蝦。