雞肉丸子黃瓜湯

食材用料：

• 雞大胸 150g

• 黃瓜 一根

• 雞蛋 兩個

• 酸菜 適量

食譜做法：

1.酸菜剁成末，雞大胸剁成末，將酸菜末和雞肉末入在一起，再放入淀粉往一個方向攪上勁。黃瓜切塊

2.鍋中放一點點油，放入黃油，翻炒兩下，加入水

3.水開後，將雞肉沫擠成丸子放入湯中

4.水再次開後，將雞蛋打散倒入湯中，立即攪散，再加入適量鹽，起鍋

食譜小貼士：

很清香的味道，雞肉一定不能煮太久了，否則就太老了。