玉米大棗雞湯

玉米大棗雞湯的做法

食材用料:

  • 三黃雞

  • 大棗

  • 玉米

  • 枸杞

  • 八角


食譜做法:

玉米大棗雞湯的做法圖解1

1.三黃雞洗凈,整隻放入砂鍋


玉米大棗雞湯的做法圖解2

2.燒開,將浮沫撇去


玉米大棗雞湯的做法圖解3

3.放入大棗


玉米大棗雞湯的做法圖解4

4.放入蔥薑


玉米大棗雞湯的做法圖解5

5.放入八角


玉米大棗雞湯的做法圖解6

6.放入玉米


玉米大棗雞湯的做法圖解7

7.燉煮2小時


玉米大棗雞湯的做法圖解8

8.放入洗凈的枸杞,燉5分鐘


玉米大棗雞湯的做法圖解9

9.加入適量鹽調味,即可出鍋


食譜小貼士:

1、小火煲湯,一定要用窄口砂鍋,湯水熬的少,如果是寬口或普通鍋子,則湯水熬得多,剩的少。
2、枸杞最後十分鐘左右放,太早放,影響營養成分。
3、小火慢燉,2小時以上最好,太少時間湯滋味不夠濃鬱。
4、湯熬好後,放入少許鹽調味即可。

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