萵苣葉湯

食材用料：

• 藕 1小段

• 雞蛋 1個

• 麵粉 1平勺

• 鹽 少許

• 萵苣葉 1小把

食譜做法：

1.藕洗凈，用擦絲器最小的孔擦成細絲

2.所需材料，藕絲半碗即可（三人份）

3.雞蛋打散待用，麵粉中加入小半碗的清水，攪勻待用

4.將藕絲跟清水一起倒入鍋中，開大火煮

5.鍋開後，倒入小半碗的麵粉水快速的攪勻

6.再次的開鍋後，將打散的蛋液細細的淋入鍋中，然後加鹽調味即可

7.成品圖