泡菜豆腐湯

食材用料：

• 辣白菜 400g

• 豆腐 200g

• 五花肉 一小塊

• 油 1湯匙

• 洋蔥 少許

• 薑 幾片

• 生抽 少許

食譜做法：

1.辣白菜切塊，豆腐切塊，五花肉切片

2.鍋裡倒入油，放入五花肉小火煎至兩麵發黃出油

3.加入洋蔥和薑片翻炒

4.加入辣白菜翻炒均勻

5.倒入足量熱水或者高湯

6.水開後，加入豆腐燉15-20分鐘。因辣白菜有咸味，出鍋前5分鐘可以根據自己的口味加入適量生抽或鹽