蟲草花烏雞湯

蟲草花烏雞湯的做法

食材用料:

  • 烏雞 半隻

  • 蟲草花 15g

  • 枸杞 20粒

  • 2-3片

  • 去核紅棗 5顆

  • 桂圓 7、8粒

  • 少許


食譜做法:

蟲草花烏雞湯的做法圖解1

1.雞斬大塊,入開水汆燙後,撈出洗乾凈備用


蟲草花烏雞湯的做法圖解2

2.蟲草花,枸杞,紅棗,桂圓略沖洗一下


蟲草花烏雞湯的做法圖解3

3.全部材料放入電壓力鍋中,加入水,蓋好,調到煲湯檔,按啟動鍵就可以了


蟲草花烏雞湯的做法圖解4

4.煲好後,湯會跳到保溫檔,待鍋中壓力退去,打開蓋,撇去浮油,調入少許鹽即可


食譜小貼士:

1.蟲草花按每人次5克的量計算就可以了;
2.蟲草花隻要洗凈表麵的浮塵就可以了;
3.不喜歡太油膩可以事先將雞去皮;
4.如果用砂鍋慢燉的話,在水開後轉小火燉1.5小時左右。
蟲草花的功效:
1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
4、對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;
6、潤肌護膚美容,尤其可快速消除”蝴蝶”斑。
7、調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞,提高運動能力。
9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥。

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