熬制白色大骨湯

食材用料：

• 大骨 一根

• 薑 4.5片

• 水

食譜做法：

1.將大骨洗凈，倒入蓋過骨頭的水，掉一下

2.在流水中將泡沫，污水洗乾凈

3.再加入鍋的7分的水，薑片

4.大火燒開，蓋上蓋子小火燉1小時45分鐘即可關火

食譜小貼士：

1.鍋中的水不能太滿，這鍋燜燒熱度很高，湯太多，會漫出來。
2。選擇骨頭的時候一定要後腿，據說這樣的腿骨骨髓較多。
花菜大骨湯