韓式泡菜豆腐湯

韓式泡菜豆腐湯的做法

食材用料:

  • 泡菜 200克

  • 豆腐 半塊

  • 五花肉 100克

  • 粉條 50克

  • 紅辣椒 1根

  • 綠辣椒 1根

  • 1/4根

  • 15ml

  • 適量

  • 750ml

  • 大喜大牛肉粉或雞精 1克


食譜做法:

韓式泡菜豆腐湯的做法圖解1

1.將泡菜切成2cm長的塊,五花肉切片,豆腐切成1cm厚的適量大小的塊,粉條泡入溫水中泡軟,紅、綠辣椒、蔥斜切備用。


韓式泡菜豆腐湯的做法圖解2

2.鍋中放入少許油,油熱後,中火,放入五花肉煸炒


韓式泡菜豆腐湯的做法圖解3

3.待五花肉變色後,放入切好的泡菜,繼續翻炒


韓式泡菜豆腐湯的做法圖解4

4.炒約2分鐘後,加入適量溫水


韓式泡菜豆腐湯的做法圖解5

5.並加入適量泡菜湯汁


韓式泡菜豆腐湯的做法圖解6

6.水開後,繼續煮至約5分鐘,放入豆腐、粉條,繼續煮3-5分鐘,然後再加入牛肉粉(或雞精)、鹽來調味。


韓式泡菜豆腐湯的做法圖解7

7.最後,放入紅、綠辣椒、蔥段,完成。


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *