白玉紅豆湯

食材用料：

• 紅豆 100克

• 糯米麵 100克

• 開水 70克

• 冰糖 少許

食譜做法：

1.糯米粉加入開水

2.用筷子攪拌

3.揉成麵團

4.然後將麵團分成14份，搓成圓形

5.然後用手在中間按平

6.全部按好後，蓋上保鮮膜備用

7.提前一天，將紅豆準備好

8.清洗乾凈後，泡水八個小時

9.然後倒入高壓鍋裡，加冰糖，煮10分鐘

10.煮好的紅豆湯，倒入小湯鍋中

11.將白玉圓子放入，煮開即可

食譜小貼士：

1.糯米加開水後會比較燙手，所以先用筷子攪拌。
2.如果操作的時候發現有些粘手，可以手上抹些糯米粉。
3.紅豆湯用高壓鍋制作非常快。如果你用的是普通鍋，時間要稍長一點。