蟲草花脊骨湯

食材用料：

• 豬脊骨 500g

• 蟲草花 10g

• 蓮子 30g

• 薑 1小塊

• 鹽 少許

食譜做法：

1.將豬脊骨洗凈後剁成小段

2.放入鍋中汆燙去掉血沫，撈出備用

3.將蓮子和蟲草花洗凈，薑拍破

4.將豬脊骨、蟲草花、蓮子和薑片放入砂鍋中，加入足量的清水，大火煮沸後，轉小火煲煮2個小時，最後加鹽調味即可