紫菜蝦皮南瓜湯

食材用料：

• 老南瓜

• 紫菜

• 蝦皮

• 雞蛋

• 鹽

食譜做法：

1.先將紫菜、蝦皮用水泡一會，然後洗凈備用。

2.老南瓜去皮切小丁。

3.將南瓜丁和蝦皮一起放入清水中，大火煮開，中火煮至南瓜軟爛。

4.用小勺將南瓜攪拌按壓至散碎。

5.加入紫菜，再次煮開。

6.將攪好的蛋液倒人鍋中，最後加入少許鹽調味即可。

食譜小貼士：

此湯具有保胃補腎強體之功效！！！此湯特點，咸甜中和，非常清淡~~在這乾燥冰冷的季節，我發揮廚娘的聰明才智做道淡湯，能讓爺倆即暖和又補充水份，還能增加各種營養元素，我幸福！