金秋補水湯

食材用料：

• 野三珍菌

• 青菜

• 玉米

• 排骨

• 魚圓

• 鹽

• 雞精

• 料酒

食譜做法：

1.先把玉米切斷

2.處理排骨。把水燒開放入排骨燒2分鐘，然後把水倒掉把排骨沖洗乾凈。這樣一來可以去除排骨裡的雜物，二來焯過水的排骨冷水一擊後再燒肉質更緊實，口感會更好

3.把排骨放入砂鍋中加清水和料酒燒開後中火燒20分鐘左右

4.加入切好的玉米塊，中火燒10分鐘

5.加入泡好的野三珍菌。我後來居然放的是香菇，哈哈，那也沒有關系，一樣好吃的啊。大火燒兩分鐘

6.加入魚圓

7.接著馬上放青菜，看看很多，一燒就會變少的

8.最後加入鹽和雞精，美味的湯水就做好了。這碗湯裡每個人都能找到自己喜歡吃的菜，而且這個湯水有了排骨，味道更是變的鮮美無比。裡麵的蔬菜有了排骨的滋潤吃起來更加美味