食材用料：
苦瓜
雞腳
清水
雞粉
食鹽
食譜做法：
1.食材：苦瓜和雞腳。
2.將苦瓜用清水浸泡30分鐘。
3.將雞腳洗凈，切去腳趾，放入煮鍋中，倒入適量的清水。
4.蓋鍋蓋，大火煮滾。
5.將水倒掉，再次洗凈雞腳和煮鍋。
6.煮鍋重新一次性註入適量的清水。
7.蓋鍋蓋，大火煮滾後，關火。
8.整鍋倒入電燉鍋中。
9.蓋鍋蓋，通電。
10.燉2小時，斷電。
11.倒入煮鍋中。
12.苦瓜去籽，切絲。
13.放入滾水中灼燙一下。
14.撈起，瀝乾。
15.放入煮鍋中。
16.蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。
17.加入適量的雞粉，煮滾，即可關火。
18.盛入湯碗中，上桌後就可美美享用啦。
食譜小貼士：
苦瓜要先灼燙一下，去草酸。
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]