凍豆腐白菜湯

食材用料：

• 白菜

• 凍豆腐

• 乾香菇

• 粉絲

食譜做法：

1.乾香菇洗凈後泡水，泡發後擠乾水份，切成小塊，香菇水待用

2.白菜洗凈撕成小塊，粉絲泡水至軟

3.凍豆腐擠去水份

4.鍋熱倒油，先下香菇，翻炒一會

5.倒入凍豆腐

6.翻勻後倒入香菇水

7.水開後

8.下白菜葉和粉絲

9.水少的話再加一些，煮至熟即可，出鍋前放鹽，點少許香油調味