鮮美金針菇魚湯

食材用料：

• 小海魚

• 金針菇

• 蒟蒻絲

• 薑

• 香菜

食譜做法：

1.燒熱鍋倒入適量橄欖油將小海魚中火煎。

2.一麵煎好再翻轉煎另外一麵，同時放入薑片。

3.待魚兩麵都煎好之後註入適量清水大火煮沸。

4.魚湯煮濃之後放入蒟蒻絲煮片刻。

5.再放入金針菇，隻需要稍煮片刻放入少許鹽、胡椒粉。

6.熄火之後加入適量香菜即可食用。

食譜小貼士：

金針菇不宜煮長時間，隻需要片刻即可，不然的話不好吃了。