冬瓜乾貝湯

食材用料：

• 冬瓜

• 大乾貝

• 胡蘿卜

• 紫蘇

• 乾香菇

• 鹽

• 胡椒粉

食譜做法：

1.冬瓜削皮切大片。

2.乾香菇泡水。

3.胡蘿卜削皮切片。

4.大乾貝洗凈泡水。

5.泡好的香菇洗凈。

6.紫蘇葉子洗凈切絲。

7.鍋裡加油煸香胡蘿卜片。

8.放入冬瓜片。

9.加入香菇、乾貝（連同泡乾貝的水）和水。

10.水開後加入紫蘇絲關小火燉20分鐘左右。

11.加入黑胡椒粉。

12.閉火前加入鹽即可。

13.冬瓜乾貝湯新鮮出鍋啦！