時蔬肉丸湯

食材用料：

• 肉丸

• 胡蘿卜

• 山藥

• 黑木耳

食譜做法：

1.胡蘿卜和山藥切滾刀塊，入沸水焯幾分鐘後撈出待用

2.黑木耳用冷水泡發後，去蒂洗凈

3.砂鍋加冷水和薑片及蒜頭煮開，先加黑木耳煮開，再加胡蘿卜和山藥煮開，轉小火煮15分左右後加鹽，糖，蝦粉這些調味

4.最後加入肉丸煮3－5分鐘即可