黑豆鯽魚湯

食材用料：

• 鯽魚

• 黑豆

• 桂圓

• 瘦肉

• 紅棗

• 海鮮粉

• 清水

食譜做法：

1.食材：黑豆。

2.食材：鯽魚。

3.食材：瘦肉。

4.將黑豆洗凈，用清水浸泡一小時。

5.將瘦肉飛水。

6.將浸泡好的黑豆倒入湯鍋中，放入洗凈桂圓肉、紅棗、瘦肉，加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮開，轉小火煲30分鐘。

7.熱油鍋，爆香薑片，放入鯽魚，煎至兩麵金黃。

8.把煲好的黑豆湯倒入炒鍋中，蓋鍋蓋，大火煮開，關火。

9.把炒鍋中的湯汁全部倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電，煲2小時。

10.時間到，放入適量的海鮮粉，拌勻，斷電。

食譜小貼士：

小朋友不宜多食哦(*^__^*)嘻嘻……