胡蘿卜玉米排骨湯

食材用料：

• 排骨 400g

• 胡蘿卜 250g

• 玉米 200g

• 蜜棗 2個

• 新會陳皮 1/2個

• 花生 80g

• 鹽適量

食譜做法：

1.排骨加薑片用開水焯掉血水，再用清水洗乾凈瀝乾備用；

2.胡蘿卜去皮切滾刀塊，玉米切段，蜜棗和陳皮過一下清水即可；

3.花生米提前洗凈備用；

4.煲中煮開水，水開後加入所有備好的食材；再次煮開後轉用小火或者煲湯模式，煲約1.5-2小時；食用時加鹽調味即可！

食譜小貼士：

不用排骨，改用豬腱子也很有風味！更清淡!