決明子綠豆瘦肉湯

食材用料：

• 決明子 15克

• 綠豆 150克

• 瘦肉 150克

• 油菜 100克

• 米酒 5克

• 清水 1000克

• 鹽 2克

食譜做法：

1.決明子、綠豆、瘦肉和足量清水，加入湯煲煮沸

2.沸騰後，烹入米酒

3.轉文火煲40分鐘

4.加入油菜，轉旺火煲沸

5.10分鐘後，加鹽調味