南瓜金針菇湯

食材用料：

• 南瓜 400克

• 荷蘭豆 100克

• 金針菇 250克

• 雞高湯 800克

• 清水 600克

• 鹽 2克

食譜做法：

1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了

2.金針菇洗乾凈、荷蘭豆切段兒備用

3.南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉文火煲30分鐘

4.加入金針菇，轉旺火

5.10分鐘後加入荷蘭豆，沸騰後加鹽調味即可

食譜小貼士：

南瓜很有飽腹感，所以一大碗既本可以代替一餐了，特別適合大吃大喝後第二天清理腸胃用。