春筍煲雞湯

食材用料：

• 土雞 1斤

• 春筍 半斤

• 香菇 1兩

• 鹽 少許

食譜做法：

1.香菇用熱水泡5分鐘

2.春筍剝皮，切片，放水裡煮5分鐘，撈起備用

3.土雞切小塊，放沸水裡煮2分鐘撈起

4.沙鍋中水燒開，放入土雞煲10分鐘，再放入春筍和香菇，加鹽煲到雞肉熟透（時間根據不同種類的雞而定）

食譜小貼士：

沒有沙鍋也可以將原料置大碗中隔水蒸。