食材用料:
龍骨 (筒骨)也可以用排骨
玉米 (或蓮藕、蘿卜、苦瓜、海帶、淮山、茶樹菇)
食譜做法:
1.龍骨和玉米放一大碗中,加滿水,加鹽。放沸水鍋裡隔水大火蒸50分鐘(或用高壓鍋壓20分鐘)
2.若用其它輔料可先將龍骨煮熟,再加入輔料,加鹽,用中高火再煮15分鐘
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龍骨 (筒骨)也可以用排骨
玉米 (或蓮藕、蘿卜、苦瓜、海帶、淮山、茶樹菇)
1.龍骨和玉米放一大碗中,加滿水,加鹽。放沸水鍋裡隔水大火蒸50分鐘(或用高壓鍋壓20分鐘)
2.若用其它輔料可先將龍骨煮熟,再加入輔料,加鹽,用中高火再煮15分鐘