核桃花生眉豆雞腳湯

食材用料：

• 雞腳 200克

• 豬腱肉 200克

• 核桃 40克

• 花生 40克

• 眉豆 40克

• 蜜棗 3粒

食譜做法：

1.花生，眉豆洗乾凈，浸泡1小時；蜜棗，核桃洗乾凈

2.雞腳斬去趾甲，洗凈，放入開水煮幾分鐘（即出水），將出水後的雞腳再用清水沖洗乾凈(即過冷河)

3.豬腱肉洗凈，切塊，放入開水中煮片刻，拿出來清水沖洗乾凈

4.將清水1800ml放入湯煲裡，待水滾後再將所有材料放入，以大火煮開，轉為小火，再煮兩個小時，放鹽調味