紅棗醪糟蛋花湯

食材用料：

• 原汁醪糟 半瓶（約200g）

• 雞蛋 1個

• 乾紅棗 6個

• 冰糖 3塊

食譜做法：

1.在奶鍋或者小湯鍋中註入2/3滿的清水，將冰糖和洗凈的乾紅棗放入煮開

2.加入醪糟後中小火煮10分鐘後將火開大保持沸騰狀態

3.將打散的蛋液順著筷子轉圈倒入鍋中，順時針攪拌幾下即可熄火