味噌湯

食材用料：

• 味噌醬 一勺

• 福州魚丸 6顆

• 黃豆芽 少許

• 豆腐 四小塊

• 胡蘿卜 四片

• 紫菜 兩片

食譜做法：

1.鍋中放水，下入魚丸煮熟後下入其他配料

2.最後倒入事先用清水調開的味噌醬即可

食譜小貼士：

味噌醬需要最後放入湯中，用小碗乘少許清水將醬調開，直接倒入鍋中，不可烹煮時間過長，否則味噌的香氣將會消失