美容養顏烏雞湯

食材用料：

• 烏雞 半隻

• 紅棗 10枚

• 蓮子 10顆

• 薏米 10克

• 枸杞子 10克

• 白扁豆 10克

• 紅扁豆 10克

• 黃芪 10克

• 當歸 10克

• 薑 3片

• 鹽 適量

食譜做法：

1.烏雞剁成小塊，並用清水洗凈備用

2.將紅棗、蓮子、薏米、枸杞子、白扁豆、紅扁豆、黃芪、當歸放在一個碗裡，用清水泡5分鐘，並用清水沖洗乾凈備用

3.白扁豆和紅扁豆不易爛可以提前用涼水浸泡一個晚上

4.烏雞倒入鍋中，一次性加入足夠量的水，大火燒開，撇去浮沫，要撇乾凈

5.然後倒入所有的材料和薑片，蓋上蓋，小火煮2小時

6.小時後打開鍋蓋，調入鹽，大火再煮3分鐘即可

食譜小貼士：

1.烏雞是婦科良藥，有滋補肝腎、溫中、補血的功效，女人經常吃烏雞可補血養顏。
2.黃芪補氣，當歸補血活血，對血壓低，經常感到乏力的人有滋補作用，這兩樣東西在中藥店都能買得到，價錢也不貴，有些大型超市在買乾木耳、乾香菇之類的地方也能找到。
3.在煮湯的時候最好用砂鍋，但電磁爐用不了砂鍋，所以我就用小湯鍋了，如果你有條件還是建議用砂鍋來煲湯。