排骨木瓜湯

食材用料：

• 排骨 500克

• 木瓜 半個

• 薑 2片

• 鹽 適量

食譜做法：

1.木瓜洗凈去籽切塊，將排骨放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗乾凈待用

2.煨罐倒入涼水，將排骨、木瓜、薑片一塊入罐，大火燒開，轉小火熬制2個小時

3.關火10分鐘前加入鹽即可

食譜小貼士：

小排骨：含蛋白、脂肪、維他命和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
木瓜：富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解，幫助消化，更是青春期女性的自然豐胸補品。