老母雞鮑魚玉米湯

食材用料：

• 老母雞 半隻

• 鮮鮑魚 5隻

• 甜玉米 1根

• 胡蘿卜 1個

• 清水 12碗

• 薑片 6片

食譜做法：

1.鮑魚連殼用小刷子刷乾凈，再用鹽刷洗一遍，老母雞斬成大件，放進鍋裡，加入沒過材料的水，放進3塊薑片，煮開

2.煮開後關火，開水龍頭沖洗乾凈浮沫

3.先把胡蘿卜削皮切片，玉米去衣切大件，然後把飛水後沖洗乾凈的雞塊、鮑魚和胡蘿卜、玉米、三塊薑片放進湯鍋裡，加入清水12碗

4.先用大火把水煮開，繼續大火煲15分鐘

5.轉小火煲2個小時

6.隻需放鹽調味即可，湯水非常的鮮甜美味