羊腰紅棗湯

食材用料：

• 羊腰 80g

• 大棗 5個

• 薑 5g

• 泡發黑木耳 15g

• 清水 600ml

• 鹽 2g

食譜做法：

1.羊腰去除羊油和腥物

2.羊腰切花刀後，潮水，撈出

3.砂鍋中放入清水，加薑、大棗煮開

4.薑羊腰、黑木耳放入砂鍋中，大火煮開，小火燉至湯汁收半，肉熟透後加鹽調味關火