潤肺梨湯

食材用料：

• 雪梨 2個

• 清水 約1升

• 乾百合 30克

• 小棗 8個

• 羅漢果 1/3個

• 甘草片 4片（有不喜歡甘草味道的可不放,中藥房有賣）

• 冰糖 1塊（可根據自己的喜好放多少）

食譜做法：

1.雪梨洗凈去核切滾刀塊

2.乾百合洗凈

3.小棗洗凈去核（也可不去，去核吃時方便）

4.取一乾凈的鍋（最好是沙鍋），放清水、梨、乾百合、羅漢果、甘草片、冰糖大火煮開，關小火頓煮30分鐘

5.罐頭瓶子洗凈擦乾備用（一定不能有油或水，否則梨湯會存放不住，易壞）

6.將煮好的梨湯稍涼裝瓶（不燙手即可），不蓋瓶蓋

7.取一蒸鍋，將水燒開，將罐裝好梨湯的瓶子放蒸鍋裡蒸5分鐘，然後關火趁熱蓋好瓶蓋（註意最好戴烤焙防燙手套，別燙著手）

8.待梨湯涼透可放冰箱裡冷藏存放10天，一但開瓶就及時吃掉為好

食譜小貼士：

吸煙多的人每天早晚都喝一點,跟著吸二手煙的同胞就更應滋養你的肺部。