蘿卜腿骨濃湯

食材用料：

• 蘿卜 一個

• 黑豬腿骨 一根

• 咸肉 兩小塊

食譜做法：

1.咸肉塊洗凈放入水中浸泡根據咸度確定浸泡時間

2.一根豬腿骨斬成三段入冷水中泡去血水再入鍋中加冷水煮開洗凈備用

3.蘿卜去皮切滾刀塊

4.將腿骨和咸肉塊放入砂鍋中加水大火燒滾後轉小火燉兩個小時

5.等腿骨上的肉快燉酥爛時加入蘿卜塊

6.待蘿卜能用筷子戳動即可食之