食材用料:
白蘿卜 200克
天麻 10克
瘦肉 200克
味噌豆醬 50克
清水 1500克
蔥 適量
薑 適量
食譜做法:
1.瘦肉在加入薑片的冷水中煮沸,撈出,再加入清水、天麻
2.加入白蘿卜塊、蔥薑,大火煮沸
3.加入味噌豆醬
4.沸騰後,撇清浮沫
5.轉文火煲40分鐘即可
食譜小貼士:
天麻在普通中藥鋪就可以買到,挑選堅硬而緊密,呈半透明狀,表麵帶黃白或淺黃棕色,通體晶瑩豐滿,個大結實的。一天一碗湯疾病遠離我。
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白蘿卜 200克
天麻 10克
瘦肉 200克
味噌豆醬 50克
清水 1500克
蔥 適量
薑 適量
1.瘦肉在加入薑片的冷水中煮沸,撈出,再加入清水、天麻
2.加入白蘿卜塊、蔥薑,大火煮沸
3.加入味噌豆醬
4.沸騰後,撇清浮沫
5.轉文火煲40分鐘即可
天麻在普通中藥鋪就可以買到,挑選堅硬而緊密,呈半透明狀,表麵帶黃白或淺黃棕色,通體晶瑩豐滿,個大結實的。一天一碗湯疾病遠離我。