羊肉西紅柿湯

食材用料：

• 羊腩 一塊

• 西紅柿 五個

• 薑

• 蔥

• 鹽

食譜做法：

1.羊肉切小塊，西紅柿也切小塊。蔥切段，薑切片

2.所有材料放高壓鍋裡，添湯放少許鹽，大火壓20分鐘，關火，待鍋不冒氣時打開，這個湯就ok了

食譜小貼士：

如果您傢沒有高壓鍋，您可以按照如下的方法做：
羊肉先切成小塊，放到清水鍋裡燉，燉熟後再加西紅柿，燉到西紅柿軟了就可以了。這樣的做法比用高壓鍋做出來的更可口，就是比較浪費時間。另外這個湯無需放油，因為羊腩燉的時候自然會出油花^_^