當歸西洋參烏雞湯

食材用料：

• 烏雞 1隻

• 當歸 20克

• 西洋參 20克

• 生薑 30克

• 清水 2升

• 鹽 5克

• 胡椒粉 3克

食譜做法：

1.雞洗凈，當歸、西洋參洗凈，薑切塊。

2.將2升清水放入鍋中。

3.將全部材料放入。

4.大火煮開轉小火。

5.水開煮1小時後，放鹽。

6.又煮了15分鐘後，放入胡椒粉即成。