響螺豬蹄湯

食材用料：

• 豬蹄

• 響螺

• 海底椰

• 南北杏

• 西洋參

• 藏紅花

• 枸杞

• 小棗

• 生薑

• 肉桂

• 香葉

• 白醋或檸檬

• 桃膠

食譜做法：

1.響螺片溫水泡一個小時，剪成段

2.豬蹄斬塊（最好買的時候請人斬好），飛水

3.重新備一鍋冷水，把所有材料放進去，滴幾滴白醋或檸檬

4.煮飯檔煮一個半小時