食材用料：
菜脯
淡甲魚
清水
橄欖油
食譜做法：
1.食材：淡甲魚和潮汕菜脯。
2.將潮汕菜脯洗凈，切片。
3.將淡甲魚洗凈，切大段。
4.將潮汕菜脯放入砂鍋中。
5.蓋鍋蓋，大火煮滾。
6.熱鍋，用薑片均勻擦拭鍋底。
7.倒入適量的橄欖油。
8.煎至雙麵變色，關火。
9.放入砂鍋中。
10.蓋鍋蓋，大火煮滾。
11.轉小火煲30分鐘。
12.揭蓋，放入適量的雞粉調味，即可關火。
13.盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*
14.__
15.*)嘻嘻……
食譜小貼士：
潮汕菜脯本身咸味蠻重的哦，不用再下食鹽或魚露調味啦。
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